포도의 효능 효과
포도는 세계에서 가장 많이 생간되는 과일 중 하나로, 술로 만들어진 최초의 과일로 여겨 집니다.
포도는 항산화 성분이 풍부해 성인병 예방, 피로 해고 등에 도움이 됩니다.
옛날에는 첫 포도를 따면 사당에 먼저 바치고, 집안의 맏며느리에게 먼저 먹였다는 기록이 있다네요. 동의보감에는 포도가 허기를 달래고 기운을 나게 하며, 인효작용을 도와 비위와 폐, 신장을 보강한다고 기록되어 있습니다.
중국의 본초강목에는 오래 먹으면 근육과 뼈를 강화하고 기력을 좋게 해 장수에 도움이 된다고 언급되어 있습니다.
1. 심혈관 및 항암효과
포도는 레스베라트롤 성분이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 예방에 도움을 주며, 혈관 확장제로서 심혈관 질환의 발생 가능성을 줄이는 효과가 있습니다. 특히 검은색 포도는 플라보노이드, 붉은색 포도는 안토시아닌, 청포도는 클로로필 성분이 다량 함유되어 있어 각종 성인병 예방에도 기여합니다.
또한 포도의 레스베라트롤 성분은 활성산소 제거에 도움을 주어 각종 암을 예방하는 데 효과가 있으며, 특정 플라보노이드는 암 발생 억제에도 기여 합니다.
포도 씨에는 프로안토시아니딘 성분이 포함되어 있어 암세포 자멸을 증가시키며 강력한 항산화 작용을 통해 피부암 발생 위험을 낮춰줍니다.
2. 눈건강과 피부미용
포도에는 신경세포 보호에 핵심적인 안토시아닌 성분이 풍부하여, 시력 저하와 안구 건조증 같은 눈 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
미국 마이애미 대학교의 연구팀은 쥐 실험을 통해 안토시아닌이 망막 기능에 미치는 긍정적인 영향을 확인했으며, 포도가 들어간 음식을 먹은 쥐들이 기능이 더 우수한 것으로 나타났습니다.
또한 포도는 안토시아닌, 라이코펜, 레스베라트롤 등의 항산화 성분이 많아 노화 의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주어 피부 노화를 방지하죠.
포도에는 다양한 비타민이 포함되어 있어 기미와 주근깨 등 피부 미백에 효과적이며, 폴리페놀이 각질 제거 및 피부를 부드럽게 만드는 데 도움을 준다고 합니다.
3. 원기회복과 체중조절
포도는 과일의 여황으로 불리는 대표적인 여름 과일로, 수분과 당분 함량이 높으며 유기산과 비타민, 무기질이 풍부해 피로회복과 활력 증진에 도움을 줍니다.
특히 포도의 단맛은 포도당과 과당으로 이루어져 있어 몸에 바로 흡수되므로, 피곤할 때 섭취하면 피로 해소와 원기 회복에 효과적 입니다.
또한 포도에는 식이섬유인 패틴과 탄인이 풍부하여 장 운동을 촉진하고 변비 예방 및 장 건강 증진에 도움을 줍니다.
칼로리와 혈당지수가 낮고 체지방 분해 효과가 있는 탄인은 다이어트와 체중 조절에도 유익합니다.
4. 잇몸질환과 면역력
스페인 국립연구위원회에 따르면, 포도씨에 포함된 폴리페놀 성분이 입속의 박테리아가 플라크를 형성하기 전에 이를 방지하며 충치와 잇몸 질환 예방에 도움을 준다고 합니다.
또한, 포도는 항산화 성분인 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부하여 활성산소로부터 세포를 보호하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 특히 포도씨와 껍질에 풍부한 레스베라트롤 성분은 곰팡이와 해충 같은 불리한 환경에서 자신을 보호하기 위해 생성되며, 항암 및 항염 효과를 가지고 있습니다.
포도의 폴리페놀 성분은 노인성 치매와 알츠하이머 예방에도 기여하고, 레스베라트롤과 비타민b는 손상된 간세포 재생에 도움을 줘 간질환 예방 및 치료에도 도움이 된다고 합니다.
마지막으로, 레스베라트롤은 비만으로 인항 당뇨병, 심장병, 암 발생 위험을 줄이고, 뼈 건강에 도움을 주는 칼슘, 마그네슘, 비타민k, c, d가 풍부해 공다공증 예방에도 기여 합니다.
5. 포도의 주의점
포도는 탄수화물과 지방이 적지만 당분이 많아 다량 섭취할 경우 혈당이 상승할 수 있으므로, 당뇨 증상이 있는 사람은 과도한 섭취를 피하는 것지 좋습니다.
또한 포도의 높은 당분은 체중 증가의 원인이 될 수 있으므로, 다이어트 중일 경우에도 과다 섭취를 자제해야 합니다.
더불어 포도를 많이 섭취하면 배탈, 설사, 복통, 두드러기 등의 증상이 나타날 수 있으니 주의가 필요 하겠습니다.
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