당근의 효능 알아보기

 

 

 

 

 

당근의 효능 효과

당근의 효능

 

당근의 비타민A 함유량은 다른 채소들의 비해 높아서 '비타민A의 황제'라고 불립니다. 당근의 베타카로틴은 아이들의 면역체계를 강화 하고, 바이러스에 대한 저항력을 높여 준다고 하네요.

 

당근은 다양한 영양소가 풍부아여 건강 웰빙 식품으로 주목 받고 있습니다.

 

뿌리 부분을 주로 이용하며, 현재는 주스나 가공식품 등 다양한 형태로 소비되고 있답니다.

 

오늘은 당근에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

 

당근의 주요 효능

당근에는 많은 비타민A와 베타카로틴이 함유돼 있어, 눈 건강에 매우 좋습니다.

 

또한 카로티노이드 성분은 혈관 내 염증을 줄이고, 콜레스테롤을 안정시켜 초기 동맥경화증과 같은 심혈관 질환의 위험을 낮추고, 펙틴은 혈당과 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다.

 

당근의 칼륨 성분은 혈액 순환과 혈압을 낮추는 데도 도움이 많이 됩니다.

 

따라서 당근은 고혈압 예방 및 혈관 건강에도 많은 도움을 줍니다.

당근의 효능

 

또한 당근은 '채소계의 인삼'이라 불리기도 하는데요. 비타민A와 베타카로틴이 면역계에서 중요한 역할을 하며 세균, 바이러스와 싸울 때 백혈구 생간을 촉진하고, 면역세포도 활성화 하는데 도움이 됩니다.

 

그리고 비타민C보다 비타민A가 감기, 몸살 등 예방 효과에서 더 효과적입니다.

 

당근에는 카로티노이드 색소의 일종 베타카로틴 및 천연 살충 성분 팔카리놀이 함유돼 있어, 활성산소 억제로 위암, 유방암, 폐암, 대장암 등의 암 발생 빈도를 낮추는 항암 효과도 뛰어납니다.

 

먹는 방법에 따라 베타카로틴의 체내 흡수율이 달라, 익혀 먹으면 체내 흡수율이 60%이상 높아진답니다.

 

당근의 간기능과 피부효과

 

당근에는 풍부한 베타카로틴이 함유되어 있어서, 해독 효과가 있으며, 간 기능 개선에도 좋습니다. 또한 당근에 함유된 터핀은 발암물질 해독에 좋은 성분으로 흡연자에게도 좋습니다.

 

비타민A와 베타카로틴은 노화의 원인 활성산소를 제거해 세포의 노화를 방지하는 효과로, 탄력 있는 피부를 가꾸는 데 도움이 많이 된다고 하네요.

 

 

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또한 피부 보호막을 형성하며, 보습을 도와 각질을 예방해주며, 소염 작용과 피부모공 속 병균에 대한 저항력을 높여 여드음, 습진 등의 피부 질환 완화에도 도움이 많이 됩니다.

 

껍질을 벗기지 않고 껍질째 먹는 것이 좋으며, 기름에 익혀 먹으면 체내 흡수율이 35배 증가 합니다.

 

 

 

당근의 당뇨 건강과 다이어트

 

당근은 당뇨 예방에 효과적인 식이섬유를 함유하여 혈당과 인슐린 수치를 조절하는 데 도움을 주며, 혈당 지수가 낮아 안정적인 에너지 공급원이 됩답니다.

 

위장 건강에도 좋은데, 펙틴이 위장을 강화 하고 소화 불량을 개선시켜주며 배변 활동을 원활하게 합니다.

 

당근의 효능

 

당근은 다이어트에도 효과적인데, 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 인해 포만감을 유지시키고 지방 분해를 도와줍니다.

또한, 베타카로틴이 풍부하여 피부, 모발, 손톱의 건강을 유지하고 상처 치유에 도움이 됩니다.

 

 

 

당근의 주의점

당근을 요리하거나 주스 또는 즙으로 섭취할 경우 당 지수가 올라가기 때문에 당뇨가 있는 사람은 생으로 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

과다 섭취 시 피부색이 노랗게 변하거나 황달 증상과 구토, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요 합니다.

모든지 과하면 독이 되는거 같습니다.

 

이로써 당근의 효능을 알아보았는데요. 당근을 통해 건강을 챙기는 것을 추천하며, 이번 블로그를 마치겠습니다.

감사합니다.