고구마의 효능과 효과 알아보기

 

 

 

고구마의 효능 효과

 

고구마의 효능

 

고구마는 많은 영양소를 함유하고 있어 우리의 건강에 매우 유익한 구황작물 입니다. 고구마는 다양한 비타민과 미네랄, 그리고 양질의 식이섬유가 풍부한 저공해 알칼리성 식물입니다. 이로 인해 고구마는 친환경 웰빙 식품으로 주목받고 있습니다. 오늘 포스팅에서 고구마의 주요 효능을 살펴보겠습니다.

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1. 혈관 건강

고구마에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 정상 수치로 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 고혈압 및 기타 혈관 질환 예방에 기여합니다. 또한, 판토텐산이라는 비타민B 복합체가 스트레스와 혈압 상승을 막아주는 효과가 있습니다.

고구마의 효능

2. 항암 효과

고구마는 항암 효과가 뛰어난 베타카로틴과 카로티노이드를 포함하고 있어 위암 및 폐암 예방에 도움을 줍니다. 식이섬유는 대장암 세포를 70%까지 감소시킬 수 있는 효과가 있습니다. 하루에 고구마 반 개를 섭취하면 대장암과 폐암을 예방할 수 있다고 합니다.

3. 다이어트 효과

고구마의 효능

 

고구마는 혈당 지수가 낮아 체내 흡수가 느려 비만을 예방하는 데 효과적입니다. 또한, 식이섬유가 풍부해 적은 양으로도 오랜 포만감을 유지할 수 있습니다. 껍질째 먹는 것이 더욱 효과적입니다.

4. 면역력 증진

고구마는 베타카로틴과 다양한 비타민이 풍부하여 면역력 증진에 기여합니다. 비타민C는 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기 및 질병으로부터 몸을 보호하는 효능이 있습니다.

5. 노화 방지

고구마에는 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 억제하고 피부의 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 자색 고구마는 안토시아닌 성분이 풍부하여 노화 예방에 효과적입니다. 

고구마의 효능

6. 변비 예방

고구마에 포함된 얄라핀 성분은 장을 깨끗하게 청소해주어 변지 예방에 도움을 줍니다. 또한, 아마이드라는 식이섬유는 장내 유익균의 증식을 촉진하여 장 건강을 개선합니다.

7. 뼈 건강

고구마는 칼슘과 칼륨이 풍부하여 뼈 건강에 좋습니다. 칼륨 섭취가 많을수록 골밀도가 증가한다고 하니 고구마가 뼈 건강을 지키는 데 도움이 될 수 있습니다.

고구마의 효능

8. 피로 회복

고구마는 비타민 B1, B2 , C 등이 풍부하여 피로 회복에 도움을 줍니다. 고구마 속의 비타민 C는 가열해도 파괴되지 않고 50~70%까지 보존됩니다.

고구마의 부작용

고구마는 매우 건강한 식품이지만, 섭취 시 주의해야 할 몇 가지 부작용이 있습니다.

 

1. 신장 부담: 고구마의 칼륨 성분이 신장에 부담을 줄 수 있어 신장 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.

 

2. 옥살산 성분: 고구마에는 옥살산 성분이 존재하여 과다 섭취 시 요로결석을 유발할 수 있습니다.

 

3. 높은 열량: 고구마는 열량이 높은 편이므로 다이어트를 원하시는 분들은 과다 섭취를 피해야 합니다.

 

4. 저녁 섭취 주의: 고구마를 저녁에 섭취하면 당 축적 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.