오리고기의 효능 썸네일형 리스트형 오리고기의 효능과 효과 알아보기 오리고기의 효능 효과 오리고기는 많은 사람들이 ㅅ선호하는 육류 중 하나로, 그 건강 효능이 주목받고 있습니다. 오늘은 오리고기가 다른 육류보다 더 좋은 이유와 그 효능, 주의사항, 그리고 함께 먹으면 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 1. 적색육과 백색육의 차이적색육은 잘랐을 때 붉은색을 띠는 고기를 말하며, 소고기와 돼지고기가 여기에 해당합니다. 반면, 백색육은 닭고기, 오리고기, 칠면조 등으로 잘랐을 때 하얀색을 띱니다. 적색육은 주로 육상 동물에서 나오며, 백색육은 조류에서 얻습니다. 적색육의 붉은색은 근육의 미오글로빈이라는 철분 성분이 많기 때문입니다. 백색육은 이 미오글로빈의 함량이 적어 상대적으로 하얀색을 띄게 됩니다. 또한, 적색육은 포화지방이 많아 혈관 건강에 좋지 않을 수 있습니다. .. 더보기 이전 1 다음
